こめ油のお気に入りが見つかる!

こめ油をしていいか分からない私は、何もしていないだけ、かも。

こんにちは ひまわり
セラピストのmarikoですおねがいハート
今日は
栄養学を勉強してから
自宅に常備するようになった
食用オイルについて 記事を書きますよ♪
人体の三大栄養素は
タンパク質糖質脂質
脂質って、20代前半まで
摂取量が少ないほどイイと
誤解していましたsweat*
※ 不健康なダイエット法が流行していたような時代
今は 
美容・健康のために
オイルを摂取しよう
という考え方が 広く浸透していますよね ひらめきちゅん
脂質には
飽和脂肪酸(牛乳・ヤシ油・パーム油・バターなど)
不飽和脂肪酸(オリーブ油・コーン油・紅花油など)
があり、
不飽和脂肪酸
オメガ3 体内では作り出せない
オメガ6 体内では作り出せない
オメガ9 体内で作り出せる
の3種類に分類されます。
体内で作り出せない
オメガ3系オメガ6系の脂肪酸は
食事から摂取することが
必要なんですね ぐぅ~。
摂取する理想的な比率は
オメガ3系:オメガ6系 = 1:4
と言われていますが。
オメガ6系(紅花油・コーン油・ひまわり油など)
は市販されている
惣菜や加工食品で
過剰摂取になりやすいため、
意識的に補う必要があるのは
オメガ3系(えごま油・亜麻仁油・しそ油など)
なのです。
オメガ3系
主な脂肪酸(α-リノレン酸EPADHA
働きを一部あげてみますと・・・
α-リノレン酸
アレルギー疾患を予防
高血圧、心疾患、がん予防
EPA
抗血栓作用
中性脂肪を低下させる
脳血管障害、動脈硬化、高血圧、皮膚炎予防
DHA
中性脂肪を低下させる
高血圧、脳卒中、認知症予防
クリックこれらの例からも、
高齢化が進む日本で
健康的に長生きするため
脂質をうまく摂取する重要性
見えてきませんか ウインク
オメガ3系を多く含む食品は・・・
α-リノレン酸
えごま油、亜麻仁油、しそ油
えごま、大豆など
EPA
ハマチ、イワシ、サバ
マダイ、ブリ、うなぎ、サンマなど
DHAマダイ、ブリ、サバ、ハマチ
うなぎ、サンマ、サワラなど
青魚って、なかなか毎日
食事で摂りづらいと思います。
オメガ3系の食用オイルなら
取り入れやすいので
私は自宅に常備してます シャキーン♪
酸化しやすく 熱に弱いので注意 注意
冷蔵庫で保存する。
ドレッシングを作ったり
出来上がった料理に少しかけて食べたり….
フライパン加熱調理には使用しません。
※ 味にクセがないので、何にかけても気にならないですよ!
オメガ9系に入る脂肪酸で
リピート購入しているオリーブオイルは
カルボネール
オーガニックEVオリーブオイル
味が超〜お気に入りなので
全粒粉の堅っいパン Cut offフランスパンカットにつけて食べたり
加熱調理にも使用してます。

 

オメガ6系で摂取しやすいのは

ゴマ油。
ドレッシングを作ったり
加熱調理にも使用してます。
ゴマ油はいろんな料理で大活躍ですよね。
※コレ、香りの強さがちょうどよくて好き!
指これらは、なるべく酸化させないで
美味しいまま使い切りたいので、
小さめサイズで購入。
揚げ物・炒め物で使用している
大サイズは こめ油こちら
油の抽出方法(←数種類ある)によっては
評価に賛否両論ある こめ油ですが。
揚げ物には量を多く使うし、
高価すぎる油ではなくコチラにしてます。
こめ油を使うと「胃もたれしない」というウワサを聞いて
たくさん食べたら、ちゃんと胃もたれしました ぽけ~
なにごとも、適量が大事ですね。。
こんな感じで、普段 私がしている
食用オイルの使い分けを
今日は ご紹介させていただきました。
言うまでもなく、、
バスオイル・ボディオイルは
アロマセラピーアソシエイツ を愛用していますよ♪
明日から8月ですね ひまわりの高原③
暑い夏を乗りきるための
ココロとカラダの小休憩に、
SIPLEAF をご利用くださいませ。
冷たいおしぼりをご用意して
お待ちしております 好

Relaxation Space SIPLEAF

~リラクゼーション スペース シプリーフ~
 

 

電話受付 10:00 ~ 21:00 
 

TEL   03-6450-2607

Mail  

こめ油 上空サプライズ!

ライン1
◆最近流行の作り置きや保存品(糖質制限バージョンあり)◆
我が家のストックを紹介しようと思いますニコニコ
【たれや調味料】
◆材料と作り方はこちら→
◆材料と作り方はこちら→
◆材料と作り方はこちら→
◆材料と作り方はこちら→

◆材料と作り方はこちら→
◆新生姜の梅酢漬け
市販の梅酢を使うときは、塩気が強いので酢とみりんを足してください
◆材料と作り方はこちら→

◆安いアラやビンチョウマグロの塊で作る自家製ツナ
◆材料と作り方はこちら→

紫蘇の実の梅酢漬けも便利だよひらめき電球
◆材料と作り方はこちら→

◆材料と作り方はこちら→
◆材料と作り方はこちら→
◆材料と作り方はこちら→
◆材料と作り方はこちら→

◆材料と作り方はこちら→
◆材料と作り方はこちら→
◆材料と作り方はこちら→

【作り置きの冷凍品】
◆材料と作り方はこちら→
◆材料と作り方はこちら→
◆冷凍パセリの保存
fellowはパセリの茎を取り除き、冷凍保存の袋に入れて冷凍保存しています
凍ったパセリを袋の上から揉むと、綺麗に細かくなります
そのままトッピングすれば、自然解凍でで彩も香りも残ったまま
◆揚げじゃこの保存
まとめてじゃこを揚げて冷凍保存しています

・新生姜梅酢漬け・・
【よく作り置きしているもの】
◆材料と作り方はこちら→
◆材料と作り方はこちら→
こっちは、大人の味わいですラブラブ!
◆作り方はこちら→
キュウリのQちゃん
◆材料と作り方はこちら→
◆材料と作り方はこちら→
◆作り方はこちら→
◆材料と作り方はこちら→

◆材料と作り方はこちら→

◆その他覚書
牡蠣・・・チリソース・西洋わさびで食べる

インスタグラムも始めましたアップ
お気に入りのフォトUPしてますので、フォローしてくれると嬉しいな音譜


昨夜も美味しそうだね~って思った人はキラキラポチッキラキラと押してねラブラブ!

—————我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事—————-
1食あたり糖質は30~40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いていますクラッカー
作り方はこちら→
酒→焼酎(料理によって酒を使うこともあります)
夕飯は10時以降なので、ごはん(糖質多し)は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁ワイン
焼酎や泡盛を楽しむことが増えましたにひひ



価格:4,800円(税込、送料込)


価格:1,570円(税込、送料別)


価格:1,036円(税込、送料別)

fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださねニコニコ
ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください禁止
◆我が家のグリーンはこちら→
fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ 音譜

[広告] 楽天市場
  • サンワユイル 米油(こめ油) 600g[こめ油 米油]
  • 築野食品 国産こめ油ギフトセット TFKA-15
  • リブレライフ ブランドリップ 100ml [ ブランドリップ / 米ぬかオイル / 米ぬかスキンオイル / コメ油 / 米油 / こめ油 / クレンジングオイル / バスオイル / マッサージオイル ]
  • 【築野の公式ショップ】メーカー直送「こめ油(米油) 750g」四季替りレシピ付き
  • 【あす楽対応】【テレビで話題の商品】100%お米を原料とした良質の植物油 さらりとおいしい♪国産 米油TSUNO(築野食品) こめ油 1500g×1本冷めてもべとつかずおいしさが長持ち!食料自給率にも貢献する植物油です!【米油 コメ油 つの食品】
  • 【築野食品】こめ油 500ml【こめ油】【米油】【こめサラダ油】

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする