こめ油より道主義だ。

こめ油 すこやかな、おいしさ。

楽天マラソンでポチった「メリリマ 米ぬか油」が届きましたクラッカークラッカークラッカー
なんてオシャレなボトルなの〜
惚れ惚れドキドキ
こちらで揚げ物をするとすこぶる美味い!と聞いて買ってみました。
あまり揚げ物しないけど・・・
サラダ油より体にいい!
今もこめ油使ってますが、ランクを上げてみましたよ。
メタボ気味なダンナにもいいかな。
育ち盛りのちびにもいいかな。
どうせなら2号にも体にいいものを。
と買ってみました。
さあ、3本どこに収納する?
いつものコーナーに収納。
そして手前には今使っているこめ油
レビューもいいよ!
こちらで買いました。

こめ油を感じていたい

音譜レシピブログのモニターに当選しました
送られてきたのは・・のホールタイプ爆  笑
ハウススパイスクッキングアジアン屋台街<エスニック風ナムル>
エスニックに良く使われるスパイスですね
詳しく知りたい人は、リンク先を読んでみてねラブラブ
ホールタイプのスパイスは香りも飛ばないし、保存期間も長いのが良いですよねアップ
早速クッキング開始

  
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ブログの励みです、美味しそう~って思った人はキラキラポチッキラキラとお願いラブラブ!

インスタグラムにフォトUPしてます、フォローしてくれると嬉しいな音譜

◆砂肝のアヒージョ~コリアンダーバージョン◆
【材料】
・砂肝:12個ぐらい(300グラム~)
・ニンニク:1かけ
・コリアンダー:中1ほど
・塩:適量
・オリーブオイル:100CC
・絹さや:15個前後
【作り方】
1.砂肝は白いところで、3等分して切り込みを入れて更に2~3等分
ちゃんの所で見た切り方が気に入っていますひらめき電球
歯当たりも程よく食べやすいし、火も通りやすいです

2.にんにくはスライスしておきます
3.コリアンダーはフライパンで炒って香りがたったら、すり鉢で軽くあたります
今回は綺麗にすりつぶさなくても、十分香りも旨みも出るので大丈夫ですよ
4.耐熱容器に軽くつぶしたコリアンダー・ニンニク・オリーブオイルを入れて火にかけます
弱火でじっくり加熱して、オイルに香りが移ったら塩を加えます
4.お好みの味になったら砂肝を入れます
5.弱火で加熱して砂肝の表面の色が変わったころに絹さやを入れます
10分ほど加熱したら完成です
オイルに旨みと香りが出て、砂肝が美味しいなぁ爆  笑

砂肝のアヒージョにはこんなおうちごはんを楽しみました音譜
・砂肝と絹さやでコリアンダーアヒージョ
・石カレイのカルパッチョ
・石カレイのポワレ

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血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか音譜
そんなお話はこちら→
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります注意
書籍や のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね合格
—————我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事—————-
1食あたり糖質は30~40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いていますクラッカー
作り方はこちら→
酒→糖質0のお酒使ってます
夕飯は10時以降なので、ごはん(糖質多し)は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁ワイン
焼酎や泡盛を楽しむことが増えましたにひひ
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→


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昨夜も美味しそうだね~って思った人はキラキラポチッキラキラと押してねラブラブ!

fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださねニコニコ
ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください禁止

◆我が家のグリーンはこちら→
fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ 音譜

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