こめ油にこだわるサイト

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本を見ていたらオクラのお好み焼きが載っていました。

そこで、わが家の自家製野菜を使ってお好み焼きを作ってみましたo(^-^)o

材料は

赤オクラ・ゴーヤ・大葉(青しそ)・なすの皮(酢の物に使ったなすの皮)・宗田かつおのふし・卵・九州産小麦粉・水・こめ油

です。

刻んだ大葉と梅肉を混ぜて具にしたおにぎりも作りましたおにぎり

このおにぎりはいくつも作って冷凍にしています♪

食べるのが大好きなので、何だかんだと食べたいものを作っています(*^_^*)

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音譜今日も暑かったですね音譜
日差しが眩しいなぁ爆  笑
次女夫婦がお店にやってきて、その後は我が家に移動して皆で夕飯
先週食べてた7.5キロのマハタが食べたかったらしいけど、もう完食だもんね爆  笑
メチャ残念がってたけど、ダーリンも仕事を切り上げるというし
fellowと次女で買い物しながら帰宅
次女が餃子作るっていうのでお任せした音譜
バタバタ作って腹ペコリンでみんなで撮影してたらフォトもいろいろ忘れてたわあせる
・餃子
・整列サラダ
・ズッキーニとコンビーフのサルサ
・茄子のマリネ
・赤イカの刺身
・ズッキーニの鯖缶ボート焼き
◆材料と作り方はこちら→
・菜花の自家製パンチェッタソテー
本日も赤ワインの糖質制限おうちごはんでした音譜
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ブログの励みです、美味しそう~って思った人はキラキラポチッキラキラとお願いラブラブ!

インスタグラムにフォトUPしてます、フォローしてくれると嬉しいな音譜

次女が作ってくれた餃子アップ
やっぱり我が家は自家製餃子がみんな大好きなんだよね

今夜は大判餃子の皮を使ってます
自画自賛の餃子は、やっぱり美味しいねアップ

次女の旦那が整列サラダを作ってくれてたらしい爆  笑
ってことで整列サラダを食べて頂きました
レシピブログのモニター当選で送られてきたのは・・のホールタイプ爆  笑
ハウススパイスクッキングアジアン屋台街<エスニック風ナムル>
エスニックに良く使われるスパイスですね
詳しく知りたい人は、リンク先を読んでみてねラブラブ
ホールタイプのスパイスは香りも飛ばないし、保存期間も長いのが良いですよねアップ

  
カルダモンを使った鶏ハムを作りましたひらめき電球
【材料】
・鶏むね肉:1枚
・塩:適量
・ブラックペパー:適量
・カルダモン:種を割って中を取り出していきます
・ターメリックとガラムマサラ:各小1
【作り方】
.1.鶏肉は、切り開いて均一の厚さになるように形を整えます
・スパイスをしっかりすりこんで、塩・胡椒で味付けをします

2.クルクルとお肉を巻いて

3.ラップできっちりキャンディ包みをして、超端をクルクルとねじっておきます

4.密閉の袋に空気を抜いて入れます

5.炊飯器にお湯(80度前後)を入れて4の袋を入れ保温のスイッチを入れます
お湯の量は袋が被るぐらいです
このまま1時間ほど保温して取り出して冷ましたら完成です
fellowは夜に仕込んで翌朝取り出しています(この場合は水を入れておきます)
出来上がった鶏ハムは冷蔵庫で冷やしていたのでカットして整列サラダに乗せました
ブロッコリースーパースプラウト・レタス・キュウリ・味玉・トマト・ブラックオリーブ・フェタチーズ等々音譜
炊飯器の使い方にびっくりしてた次女ですが、簡単だからやって見てねひらめき電球
ブロッコリースーパースプラウトにやたら反応してた次女がおかしかった爆  笑

日曜の夜に炊飯器でローストビーフを作っていたのに、すっかり忘れて入れっなし
取り出してみたら、すっかり変わりはててコンビーフみたいになってた
庭のズッキーニにこのコンビーフもどきとサルサソース乗せたわ アップ
◆材料と作り方はこちら→

簡単なので茄子のマリネを作りましたアップ
大葉・茗荷・小ねぎを散らして爆  笑
◆材料と作り方はこちら→

冷凍してた赤イカをダーリンが解凍しておいてくれました
マハタが食べれなかったからかなぁ
でも、次女の旦那は甲殻類に貝類にタコやイカのアレルギーなんだよねダウン

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血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか音譜
そんなお話はこちら→
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります注意
書籍や のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね合格
—————我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事—————-
1食あたり糖質は30~40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いていますクラッカー
作り方はこちら→
酒→糖質0のお酒使ってます
夕飯は10時以降なので、ごはん(糖質多し)は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁ワイン
焼酎や泡盛を楽しむことが増えましたにひひ
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→


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価格:1,036円(税込、送料別)

昨夜も美味しそうだね~って思った人はキラキラポチッキラキラと押してねラブラブ!


fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださねニコニコ
ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください禁止

◆我が家のグリーンはこちら→
fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ 音譜

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