こめ油 世界初を、通過点に。

オススメ!こめ油情報

じゃがいも素揚げでポテトナイフとフォーク

写真映えしない見た目笑い泣き
ほんとはメークインでトルネードポテトにしたかったけど
なかったので厚切りトルネード風っ笑笑
こめ油で揚げて
ミネラルが大変豊富なクサンバの塩でラブ
このお塩
一度食べるともう他のお塩では満足できない美味さびっくりラブラブ
バリのクサンバ村の塩農家さんが海水を天日干しして作っているから100%ナチュラル食品!
お塩だけで焼くお肉も絶品だし
シンプルな塩むすびも本当に美味しいんです照れラブラブ
こんな話してたら
塩むすびが食べたくなってきたイヒ
Kyon

こめ油を感じていたい

音譜昨日の雷と豪雨にはびっくりだけど音譜
今日は良いお天気で、気持ちがいいなぁアップ
・真鯛のポワレバルサミコソース  ズッキーニとエリンギ添え
・石垣鯛のカルパッチョ
・整列サラダ
・もずく酢
本日も赤ワインの糖質制限おうちごはんでした音譜
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ブログの励みです、美味しそう~って思った人はポチッキラキラとお願いラブラブ!

インスタグラムにお気に入りのフォトUP、フォローしてくれると嬉しいな音譜

今回の釣果はメジナ4枚・イサキ2枚・真鯛1枚・石垣鯛1枚
真鯛も2キロ越え、石垣鯛は口の周りが白くなって美味しい証拠ですひらめき電球

真鯛と石垣鯛です
真鯛レシピももうすぐ20になるのかなぁ爆  笑
◆真鯛料理はこちら→
◆メジナ料理はこちら→
◆石垣鯛料理はこちら→

前菜に定番になった整列サラダひらめき電球
人参のマリネ・スーパーブロッコリースプラウト・ゴルゴンゾーラチーズ・トマト
レタス・スナップインゲンを並べました
◆材料と作り方はこちら→

熟成した石垣鯛のカルパッチョ、透き通る美しい身は健在爆  笑
岩塩・ブラックペパーをがりっと挽いて、自家製ソースにブラックオリーブもパラり
最後にレモンを絞って。美味しく頂きました
◆材料と作り方はこちら→

真鯛は蒸籠蒸と悩んだけど、ポワレにしました
今夜は焼きズッキーニやエリンギも添えて、バルサミコソースでアップ
パリンパリンの皮にふっくらジューシーな真鯛は本当においしいキスマーク

冷蔵庫で忘れそうになってたもずく酢もいただきましたぁあせる

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血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか音譜
そんなお話はこちら→
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります注意
書籍や のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね合格
—————我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事—————-
1食あたり糖質は30~40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いていますクラッカー
作り方はこちら→
酒→糖質0のお酒使ってます
夕飯は10時以降なので、ごはん(糖質多し)は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁ワイン
焼酎や泡盛を楽しむことが増えましたにひひ
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→


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昨夜も美味しそうだね~って思った人はキラキラポチッキラキラと押してねラブラブ!

fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださねニコニコ
ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください禁止

◆我が家のグリーンはこちら→
筍も下処理は早いほど美味しいから深夜にコトコトです
自分で茹でれば、姫皮もさしみも味わえますよ
下処理が早いほどえぐみも少なく、美味しいよキスマーク
◆筍の茹で方はこちら→

姫皮は、筍の先端部分の皮です
自分で筍を下処理すると、食べることができますよ音譜
下処理した筍は、たっぷりの水を入れた容器で冷蔵庫で保存します合格
毎日お水を変えれば、1週間ほど保存可能です

筍レシピも、50種類を超えましたよひらめき電球
和洋中と盛りだくさんのレシピがいっぱいです
◆筍レシピはこちら→

fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ 音譜

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